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La Gare | Restaurant - Terrasse

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Cartes & formules

Cheminot

Cheminot

Du lundi au vendredi (uniquement le midi)

Entrée / plat ou Plat / dessert : 12.90 € • Entrée / plat / dessert : 14.90 €

Les Suggestions du chef

Les suggestions du chef changent quotidiennement et vous seront proposées sur place.

Contrôleur

Contrôleur

Les soirs du jeudi au samedi, le samedi et dimanche midi et les jours fériés

Entrée / plat / dessert : 31.00 €

Notre menu bistronomique

Choix dans la carte ci-dessous :

Entrées

  • Tartare de dorade sébaste, au chorizo et éclats de noisettes, condiments d'huile de sésame et de salicorne, mousse de yuzu
  • Macaron comme une tarte de saison aux légumes croquants et mousse de chèvre frais

Plats

  • Le magret de canard de la ferme de Beauregard, poellée de gnocchis et petits légumes, sauce forestière
  • Le poisson du marché servi moelleux sur un lit de fèves fraîches et chorizo doux

Desserts

  • "Club Dessert" une interprétation du sandwich SNCF autour d'un biscuit citron, gel de framboise et crémeux au miel
  • Vacherin à la violette et à la cerise noire
  • Entremet façon cheesecake, coeur confit à la myrtille sur un gros sablé breton

 

Chef de gare

Chef de gare

Les soirs du jeudi au samedi, le samedi et dimanche midi et les jours fériés

Entrée / plat / dessert : 39.00 €

Notre menu du chef

Choix dans la carte ci-dessous :

Entrées

  • Foie gras de Beauregard mi-cuit au rhum ambré et à la vanille

Plats

  • Pavé de boeuf bio du Limousin de mon ami Nicolas, sauce aux camembert au lait cru, poellée de gnocchis et petits légumes

Desserts

  • "Club Dessert" une interprétation du sandwich SNCF autour d'un biscuit citron, gel de framboise et crémeux au miel
  • Vacherin à la violette et à la cerise noire
  • Entremet façon cheesecake, coeur confit à la myrtille sur un gros sablé breton

Galerie

Macaron comme une tarte de saison aux légumes croquants et mousse de chèvre frais.

Macaron comme une tarte de saison aux légumes croquants et mousse de chèvre frais.

Le magret de canard de la ferme de Beauregard, poellée de gnocchis et petits légumes, sauce forestière.

Le magret de canard de la ferme de Beauregard, poellée de gnocchis et petits légumes, sauce forestière.

"Club Dessert" une interprétation du sandwich SNCF autour d'un biscuit citron, gel de framboise et crémeux au miel.